En la segunda actualización en Seguridad Alimentaria trabajamos la temática de la Agricultura en El Salvador construyendo una linea del tiempo de la agricultura. En el trabajo abordamos la historia de la agricultura en el país hasta los momentos actuales y cuales son los desafíos de la agricultura frente a el Cambio Climático y los desastres. También presentamos nuestra opción por huertos orgánicos en las escuelas. La parte teórica fue complementada por video sobre el trabajo en el huerto y las etapas que estamos logrando hacer y una visita a el huerto donde los participantes de las Actualizaciones pudieran mirar como organizando y planificando nuestro trabajo en el huerto.
La actualización tuve una buena participación de los maestros y estudiantes que reflexionaran sobre la relación entre seguridad alimentaria y agricultura y la necesidad de cambiar la forma actual de producción de alimentos para una producción orgánica que respete los recursos naturales, los trabajadores rurales y las comunidades.
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| Actualización en Tepetitan |
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| Actualización en Guadalupe |
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| Actualización en Verapaz |
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