Voluntarias participan del segundo encuentro presencial: FAO – El Salvador

Durante los días 30 y 31 de agosto las voluntarias de las Naciones Unidas, Etel Matielo y Flávia Pérez estuvieron presentes en el segundo encuentro del Curso Semi Presencial Programa de Alimentación Escolar y Nutricional: “Un enfoque en la Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) a partir del caso brasileño”. El primer día del encuentro fue realizado en el hotel Jardin Celeste, en Apaneca/Ahuachapán, El Salvador. Con la presencia de los siguientes ponientes: Lic. Leonardo Quiroa, Director PASE/MINED, Ing. Mariano Peñate (FAO/MINED), Carmen Rodríguez (FAO/MINED), Licda. Yanira Calderón (FAO/MINED), Etel Matielo (UNV/ONU).

En el segundo día fue realizada una visita al Centro Escolar Victoria Teresa Menéndez V. de Escalante, ubicada en el departamento de Ahuachapán, dónde se tuvo la oportunidad de vivenciar las temáticas de sostenibilidad tratadas en el curso. Durante los días del encuentro tuvo trabajo grupal, dónde fue trabajado el Programa de Alimentación Escolar - PAE sostenible, identificando los avances y limitaciones de acuerdo con los elementos de sostenibilidad del PAE de El Salvador.

El curso posee como objetivo final hacer llegar a las autoridades del país un documento con contribuciones que puedan sustentar y así mejorar con el PAE en El Salvador.